Bahan :
- kentang tess
- air
- garam secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
- Kupas kulit kentang, iris tipis dengan parutan sehingga berbentuk lembaran
- Rendam dalam air
- Panaskan minyak hingga benar2 panas
- Keluarkan kentang yg direndam dalam air
- Campur dengan garam sedikit
- Goreng dalam wajan panas
Tips :
- kentang harus terendam minyak goreng semuanya
- keluarkan kentang yg direndam sesuai dengan porsi yg akan digoreng, jadi tidak sekaligus ditiriskan
- ketika baru digoreng jangan langsung tutup wadah untuk menarok keripik kentangnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar